1
Запечь свеклу, обернув в 2 шара фольги, в духовке при 200 гр, 1–1,5 часа в зависимости от размера свеклы до мягкости.
Для маринада: смешать указанные ингредиенты.
2
Нарезать свеклу тоненькими ломтиками, залить маринадом, перемешать и оставить на 2–3 часа.
Промыть салат и порезать.
3
Уложить салат, свеклу с маринадом. Уложить сверху фету, полить оставшимся маринадом.
Подавать, посыпав орехами и семечками.
