ПОЛЬЗА И ВРЕД ВЕГЕТАРИАНСТВА

Давайте рассмотрим основные плюсы и минусы вегетарианства

Польза и вред вегетарианства заботит многих людей, которые планируют отказаться от мяса. В то же время мы склонны думать о том, что вегетарианская диета является автоматически более здоровой, но на самом деле, так ли это? Правда в том, что есть и плюсы и минусы вегетарианства: осознавая их, вам будет легче принять решение, стоит ли менять привычный рацион.

Польза и вред вегетарианства Польза и вред вегетарианства Польза и вред вегетарианства Польза и вред вегетарианства
Давайте рассмотрим основные плюсы и минусы вегетарианства

Контроль веса

Исследования показывают, что люди, следуя вегетарианской диете, имеют меньше шансов заработать лишний вес. Возможно, это связано с тем, что продукты на данной диете более низкой калорийности, а мясо заменяется такой полезной пищей, как свежие овощи, фрукты и бобовые. Поскольку чрезмерная масса тела несет с собой много рисков для здоровья (сердечные заболевания, высокое кровяное давление, диабет второго типа) исключение жирного мяса из вашего рациона может стать хорошей привычкой.

Кроме того, отказ от фаст - фудов, гамбургеров и жареной курицы приводит к улучшению общего самочувствия

Контроль веса на вегетарианской диете Контроль веса на вегетарианской диете Контроль веса на вегетарианской диете Контроль веса на вегетарианской диете

Отсутствие витаминов, минералов и питательных веществ

Когда вы не едите мясо, важно по-прежнему получать достаточное количество белка и необходимых питательных веществ из своего рациона. Например, витамин B12 содержится только в животных продуктах, поэтому вегетарианцы смогут его найти только в яйцах и молочных продуктах. Очень ценная омега-3 может быть найдена в грецких орехах и льняных семенах, чтобы компенсировать отсутствие жирной рыбы. Многие вегетарианцы также принимают витаминные добавки в качестве дополнения.

Если вы не учтете это, вы можете обнаружить, что ваше тело страдает из-за недостатка питательных веществ

Отсутствие витаминов Отсутствие витаминов Отсутствие витаминов Отсутствие витаминов

Улучшение здоровья

Если вы начали вегетарианство, ваше здоровье может значительно улучшиться. Тем не менее, вам нужно убедиться, что ваша диета включает в себя все необходимые элементы: источники калия и волокна, такие как овощи, фрукты, бобовые и цельное зерно. Ваше кровяное давление будет в норме, а сердечная болезнь — менее вероятной, так как вы избегаете пищи с высоким содержанием насыщенных жиров. А ещё, вегетарианство поддерживает ваш холестерин низким, потому что источник вредного холестерина, в основном, пища животного происхождения.

вегетарианство поддерживает ваш холестерин вегетарианство поддерживает ваш холестерин вегетарианство поддерживает ваш холестерин вегетарианство поддерживает ваш холестерин

Вы думаете, что будете автоматически здоровее...

Многие из нас исключают мясо и думают, что здоровье сразу улучшится, но это не всегда так. Легко избегать мясо, но по-прежнему употреблять нездоровые продукты, такие как сахара и вредные жиры. Если вы придерживаетесь основных правил употребления свежих фруктов и овощей, цельных зерен, орехов, фасоли и семян, то вегетарианство, действительно, сможет принести вам пользу.

вегетарианство поддерживает ваш холестерин вегетарианство поддерживает ваш холестерин вегетарианство поддерживает ваш холестерин вегетарианство поддерживает ваш холестерин

Основные виды вегетарианства:

  • Лакто-вегетарианство (допускаются в пищу молоко и мёд, а яйца запрещены)

  • Ово-вегетарианство (исключается молочная пища)

  • Лакто-ово-вегетарианство (допускаются в пищу молоко, яйца и пчелиный мёд)

  • Веганство (запрещены любые продукты животного происхождения)

  • Сыроедение (разрешена обработка продуктов растительного происхождения при температуре не выше 40 градусов)

Это всего лишь несколько фактов о пользе и вреде вегетарианства. Если вы сосредоточитесь на егопреимуществах и останетесь осознанными в отношении того, что вы едите, вы станете здоровым вегетарианцем.

Главное, прислушиваться к своему организму, плавно менять рацион и консультироваться со специалистами

Главное, прислушиваться к своему
организму, плавно менять рацион и консультироваться со специалистами