Меню на Пасху

Светлый христианский праздник Пасхи в 2018 году отмечают 8 апреля. Что традиционно готовят на Пасху и что можно приготовить интересного и необычного?

Традиционно вечером в пятницу готовят творожную пасху, чтобы она успела настояться в холодильнике. В субботу пекут куличи и красят яйца.

Меню на Пасху

Меню на Пасху 2018

Для начала составьте праздничное меню на Пасху. Мы подготовили несколько вариантов блюд с готовыми рецептами.

Меню на Пасху Меню на Пасху Меню на Пасху

Меню на Пасху 2018

Для начала составьте праздничное меню на Пасху. Мы подготовили несколько вариантов блюд с готовыми рецептами.

Традиционные участники праздничного стола:

  • Творожная пасха

  • Кулич

  • Крашеные вареные яйца.

Рецепт пасхи Рецепт пасхи Рецепт пасхи Рецепт пасхи

Рецепт пасхи

  • 1

    Пасха с фисташками

    Благодаря фантазии поваров и хозяек рецепт пасхи также претерпел различные изменения и превратился в настоящее праздничное угощение. Используйте рецепт пасхи с фисташками. Орехи придают готовой пасхе удивительно тонкий вкус. На приготовление этого блюда придется потратить примерно три часа, но результат вас непременно порадует, а родные вознаградят восторженными комплементами.

  • 2

    Легкая пасха

    Экономите время, но все же очень хотите приготовить традиционную пасху к празднику? Мы подобрали для вас рецепт легкой пасхи. Приготовление займет всего 30 минут! Не забудьте, что после приготовления пасху нужно поместить в холодильник на 12 часов. Учитывайте это при подготовке.

  • 3

    Царская пасха

    Очень красивым, вкусным и сладким получается пасхальное блюдо, если использовать рецепт царской пасхи. Обратите внимание, что Царская пасха готовится всего 40 минут, но выдерживается в холодильнике 24 часа. Подготовиться к празднику придется заранее.

Рецепт вкусного кулича

Рецепты куличей на Пасху очень разнообразны. Выберите для себя самый подходящий и вкусный вариант. Возможно он станет вашим фирменным семейным рецептом.

Рецепт кулича на Пасху
  • 1

    Любители бездрожжевого теста могут попробовать рецепт вкусного кулича, проверенного нашими поварами – Бездрожжевой кулич с желтковой глазурью.
    Время приготовления – 50 минут.

  • 2

    «Апельсиновый» кулич с цукатами. Этот рецепт вкусного кулича особенно понравится детям. Вы также можете привлечь детей к приготовлению праздничной выпечки. Полтора часа кулинарного мастер-класса – незабываемое впечатление для ребенка!

  • 3

    Традиционный пасхальный кулич - отличный рецепт кулича для любителей классики. Для приготовления «настоящего» кулича понадобится время (около трех часов) и строгое соблюдение последовательности действий.

Праздничными куличами, пасхой и крашенными яйцами чаще всего угощаются утром, но вы также можете разнообразить завтрак, приготовив:

Французский омлет (30 минут) Тосты с соусом песто
и томатами гриль (40 минут)
Творожную запеканку (20 минут)
Также традиционно на Пасху принято красить яйца. Как красить яйца,
читайте в этой статье
Рецепт кулича на Пасху Рецепт кулича на Пасху Рецепт кулича на Пасху

Рецепты куличей на Пасху рассчитаны на разное количество порций. Обратите внимание на объемы ингредиентов, когда будете рассчитывать меню на Пасху и количество куличей.
Если на выпекание куличей и приготовление пасхи у вас нет времени, в супермаркетах Виктория найдутся все традиционные пасхальные угощения и украшения к праздничному столу.


Также традиционно на Пасху принято красить яйца. Как красить яйца,
читайте в этой статье

Праздничными куличами, пасхой и крашенными яйцами чаще всего угощаются утром, но вы также можете разнообразить завтрак, приготовив:

Французский омлет (30 минут) Тосты с соусом песто
и томатами гриль (40 минут)
Творожную запеканку (20 минут)

Обеденное меню на Пасху

Обеденное меню на Пасху

Лёгкие закуски и салаты добавят питательности и правильных калорий праздничному обеду. Рецепты быстрых сытных салатов и закусок для меню на Пасху:

Лапша из цукини с креветками (15 минут) Салат с томатами и авокадо (10 минут) Салат с овощами и булгуром (35 минут) Баклажаны с орехами (20 минут)
Обеденное меню на Пасху Обеденное меню на Пасху Обеденное меню на Пасху
меню на Пасху меню на Пасху меню на Пасху меню на Пасху

Чтобы не перегружать желудок и оставаться бодрыми весь день, советуем включить в меню на Пасху 2018 лёгкие горячие блюда из овощей:

Французский рататуй Вареники с картошкой и грибами Гратен из картофеля и цветной капусты Феттучини с тыквой и грибами Фалафель с соусом дзадзики
Великий Пост Великий Пост Великий Пост Великий Пост

С наступлением Пасхи заканчивается Великий Пост, поэтому в меню можно добавить мясные и рыбные блюда. Выбирайте удобные для вас варианты приготовления: запекать, жарить, варить. Если вы соблюдали пост, отдавайте предпочтение менее жирным и тяжелым блюдам. Постепенно, небольшими порциями возвращайте мясо и рыбу в свой рацион.

Запеченная форель с лимоном (30 минут) Митболы в томатном соусе (15 минут) Ньокки с копченой сёмгой
(40 минут)
Равиоли (45 минут) Фаршированный перец (55 минут)

Напитки на Пасху

Напитки на Пасху Напитки на Пасху Напитки на Пасху Напитки на Пасху

Напитки на Пасху

Угостите родных на Пасху традиционными русскими напитками:

Облепиховый сбитень (20 минут, после приготовления настаивается 3 часа) Классический сбитень (30 минут)

Украшение пасхального стола

Чтобы создать праздничное настроение, не забудьте об украшении самого стола. Начните со скатерти. Выбирая скатерть, отдавайте предпочтение цветочным принтам и весенним оттенкам: зеленый, желтый, голубой, сиреневый. Для стола выберите подходящую по цвету посуду

Украшение пасхального стола Украшение пасхального стола Украшение пасхального стола Украшение пасхального стола
Сервировку можно дополнить пасхальными салатниками и менажницами для яиц

С недавних пор в декоре на Пасху стали использовать пасхальных кроликов – они пришли к нам из западной культуры. Этот милый зверек чудесно прижился в нашей стране и его изображение используется для декора открыток, наклеек, подарочной упаковки, им украшают салфетки, тарелки и скатерти. Декоративные фигурки кроликов также используются для украшения в цветочных композициях, при изготовлении подсвечников или колец для салфеток. Часть украшений можно сделать самостоятельно вместе с детьми.

Уютный пасхальный декор, продукты для ваших кулинарных шедевров, а также вкусные готовые блюда для праздничного стола, приготовленные нашими шеф-поварами из отборных свежих ингредиентов, вы обязательно найдете на полках супермаркетов «Виктория». Вдохновляйтесь!

Апельсиновый кулич с цукатами видео рецепт