Топ-5 вкусных постных блюд

Соблюдающим пост предписывается отказаться от любой пищи животного происхождения: мясо, птица (любых сортов), рыба, а также яйца, молочные и кисломолочные продукты, масло. Практически исключена выпечка, за исключением тех случаем, когда тесто готовится без использования яиц и молочных продуктов. Также под запретом алкогольная продукция.

Основной мотив в приготовлении пищи в пост – еда должна быть скромной. Даже растительное масло предлагается использовать только в выходные дни и праздники

Что же вкусного можно приготовить в пост?

Постный салат

Простые продукты

Попробуйте приготовить необычные котлетки из гречки и картофеля. Простые ингредиенты в необычном сочетании – сытный перекус, второе блюдо или ужин готовы! Запеките ароматный картофель с розмарином.

Хрустящие дольки станут прекрасным гарниром. Подавайте со свежими овощами

Красиво и сочно!

Французский рататуй – ароматное овощное блюдо для легкого ужина. Яркий акцент в вашем постном меню. В холодном виде рататуй станет прекрасной закуской к обеду.

Печёный картофель

Питательная добавка к овощам

Киноа – новый для многих продукт, но эта крупа отлично вписывается в постный рацион, увеличивая питательность блюд и добавляя разнообразие. Приготовьте табуле с киноа. Используйте отваренную крупу киноа как гарнир или добавку в овощные салаты.

Свёкла в помощь

Классический винегрет – очень полезное и питательное блюдо и отлично вписывается в постное меню. Если вы хотите приготовить его быстро, используйте секреты из нашего рецепта быстрого винегрета. Благодаря своему сладковатому вкусу свеклу можно есть и в сыром виде. Добавляйте её мелкой соломкой в свежие листовые салаты или нарезайте тонкими слайсами.

Греческий мотив

Мелидзана псити – греческое блюдо, отвечающее требованиям поста. Иногда в него добавляют сыр фета, но этот вариант приготовления подойдет для тех, кто не придерживается строгих правил и ограничивает себя, например, только в мясной пище.

Понравился эффект от постной пищи и хотите отказаться от мяса? Прочитайте нашу статью о пользе и вреде вегетарианства.

Поддерживайте здоровый образ жизни и вступайте в наш клуб
«Здоровье и спорт»

Мелидзана псити