Свежие идеи

Фрикадельки с черносливом

5 порций

40 минут

Вам понадобится:

Фарш говядина со свининой

500 г

Каперсы

20 г

Лук-шалот

60 г

Чернослив

200 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сухари панировочные

4 ст.л.

Карри

1 ч.л.

Паприка молотая

1 ч.л

Перец черный молотый

½ ч.л.

Растительное масло

40 мл

Смесь сушеных прованских трав

1 ч.л.

Соль

½ ч.л.

Твердый сыр

50-70 г

Вам понадобится:

Фарш говядина со свининой

500 г

Каперсы

20 г

Лук-шалот

60 г

Чернослив

200 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сухари панировочные

4 ст.л.

Карри

1 ч.л.

Паприка молотая

1 ч.л

Перец черный молотый

½ ч.л.

Растительное масло

40 мл

Смесь сушеных прованских трав

1 ч.л.

Соль

½ ч.л.

Твердый сыр

50-70 г

Способ приготовления:

Замачиваем чернослив в теплой воде для размягчения приблизительно 20 -30 мин. Лук и каперсы мелко нарезаем.

В фарш добавляем лук, яйцо, смесь прованских трав, карри, паприку. Хорошо перемешиваем , солим, перчим. Панировочные сухари смешиваем с мелкопорубленными каперсами и добавляем в фарш.

Чернослив разрезаем пополам и выкладываем на серединку фарша. Делаем фрикадельки.

Обжариваем на среднем огне используя растительное масло.

Украсьте сверху закуску мелко натертым сыром. К этому блюду хорошо подходит томатный соус. Так же можете использовать деревянные шпажки для удобства. Подождите пока фрикадельки остынут и подавайте гостям!

Фрикадельки с черносливом

Способ приготовления:

Получайте информацию об акциях и скидках